A SDO Moçambique está a recrutar um Barrista, para Maputo, em Moçambique.
Funções
- Preparar cafés, cappuccinos, lattes, expressos e outras bebidas de acordo com os padrões estabelecidos
- Preparar e servir chás, sumos, batidos e outras bebidas disponíveis no menu
- Operar e efectuar a limpeza diária das máquinas de café e demais equipamentos utilizados na preparação das bebidas
- Garantir a qualidade, apresentação e consistência das bebidas servidas
- Receber e atender os clientes de forma cordial, profissional e eficiente
- Registar pedidos e processar pagamentos, quando aplicável
- Assegurar a limpeza e organização da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar
- Monitorar os níveis de stock de café, leite, xaropes e outros consumíveis, comunicando necessidades de reposição
- Apoiar a equipa de sala e cozinha sempre que necessário para assegurar um serviço eficiente
- Cumprir os procedimentos internos e os padrões de atendimento definidos pelo restaurante
Requisitos
- Possuir o ensino secundário completo (preferencial)
- Experiência mínima de 5 anos como Barrista ou em funções similares na área de restauração e hotelaria
- Experiência na utilização de máquinas de café profissionais, constituirá uma vantagem
- Conhecimento de técnicas de preparação de café e bebidas especializadas
- Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar
- Capacidade de operar equipamentos de cafetaria
Notas
- Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactado
