Description:
Nous recherchons deux Intendants (camp-boss) catering dynamiques et expérimentés pour rejoindre notre équipe en Algérie. Le candidat idéal possède entre 1 et 2 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme, de la restauration ou des loisirs, avec un niveau d'études Bac +2 à Bac +3. Ce poste en CDD ou mission s'adresse à des profils confirmés ou jeunes diplômés souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités:
Assurer la gestion quotidienne du camp catering, incluant la coordination des équipes et la supervision des opérations.
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur.
Organiser les approvisionnements et gérer les stocks de manière optimale.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité sur le site.
Collaborer avec les différents services pour assurer un service catering efficace et adapté aux besoins des clients.
Gérer les plannings et les ressources humaines du camp.
Rendre compte régulièrement de l’avancement des opérations à la direction.
Exigences:
Diplôme TS Bac +2, Licence (LMD) ou Bac +3 dans le domaine de l’hôtellerie, restauration ou gestion.
Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, idéalement en catering ou gestion de camp.
Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer une équipe.
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonnes capacités relationnelles et sens du service client.
Autonomie, rigueur et réactivité dans la gestion des imprévus.
Maîtrise des outils informatiques de gestion et de communication.
Avantages:
Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.
Environnement de travail dynamique et multiculturel en Algérie.
Opportunités de formation et de développement professionnel.
Encadrement par une équipe expérimentée et bienveillante.
Rémunération attractive et avantages sociaux conformes à la législation locale.
Participation à des projets variés dans les secteurs de l’hôtellerie, tourisme et restauration.
