Serveur / Serveuse (H/F)
Rejoignez notre équipe et faites vivre une expérience client d'exception !
Au sein de notre hôtel Novotel-Ibis Constantine du groupe Accor, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse passionné(e) par le service client et la restauration.
Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous participez à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, conviviale et mémorable, tout en contribuant à la qualité de nos prestations de restauration.
Vos missions
Accueil et relation client
Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et bienveillance.
Assurer un service personnalisé et attentif tout au long de leur expérience.
Conseiller les clients sur les plats, boissons et offres de restauration.
Répondre aux demandes et assurer le suivi des remarques ou réclamations.
Participer activement à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité de votre service.
Service et exploitation
Effectuer la mise en place des espaces de restauration avant chaque service.
Assurer le dressage, le service et le débarrassage des tables.
Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail.
Connaître la composition des plats et informer les clients avec précision.
Adapter votre rythme de travail en fonction de l'activité et des besoins des clients.
Veiller au bon entretien du matériel mis à votre disposition.
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité.
Développement des ventes
Valoriser les offres de restauration et les suggestions du jour.
Participer à l'augmentation du chiffre d'affaires en développant les ventes additionnelles.
Contribuer à l'atteinte des objectifs du service.
Gestion et organisation
Respecter les procédures internes et les standards de qualité de l'établissement.
Participer à la bonne gestion du matériel et limiter la casse.
Contribuer aux inventaires et à la gestion des stocks lorsque nécessaire.
Hygiène, sécurité et environnement
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire HACCP.
Respecter les consignes de sécurité et les procédures de l'hôtel.
Veiller à la propreté permanente de votre environnement de travail.
Participer aux engagements environnementaux de l'établissement (tri des déchets, économies d'énergie, recyclage).
Respecter la réglementation relative au service des boissons alcoolisées.
Profil recherché
Formation et expérience
Formation en restauration, hôtellerie ou tourisme appréciée.
Débutants motivés acceptés.
Une première expérience en restauration ou hôtellerie est un atout.
La maîtrise du français est indispensable.
La pratique de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est appréciée.
Vos qualités
Excellent sens de l'accueil et du service client.
Dynamisme et esprit d'équipe.
Très bon relationnel et présentation soignée.
Sens commercial et goût du contact.
Organisation, rigueur et réactivité.
Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer un hôtel 4 étoiles reconnu pour la qualité de son service.
Évoluer dans un environnement professionnel stimulant et convivial.
Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution.
Rejoindre une équipe passionnée par l'hospitalité et la satisfaction client.
Vous aimez le contact humain, le travail en équipe et le service de qualité ? Rejoignez-nous et participez à créer des moments mémorables pour nos clients !
